Petits Diners Entre Amis
Voici quelques idées de repas conviviaux avec comme base
: la fondue!
Outre la fondue
bourguignonne ou la fondue savoyarde que tout le monde connaît, je vous propose
d'autres types de fondues originales, un peu plus "light" et qui
raviront vos invités!
Fondue vietnamienne traditionnelle
Fondue
vietnamienne version "chacun roule sa galette de riz et prépare son
rouleau de printemps" : on part du même principe, c'est-à-dire que chacun fait cuire sa viande dans un caquelon central rempli de bouillon en ébullition et prépare ses rouleaux de printemps comme un grand!
Pierrade et Rouleau de printemps : au lieu de faire cuire la viande dans le bouillon, là, on va la faire griller sur la pierrade avant de former ses rouleaux, hummm...!
Essayez, vos amis s'en souviendront!