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23 août 2007

Petits Diners Entre Amis

Voici quelques idées de repas conviviaux avec comme base : la fondue!

Outre la fondue bourguignonne ou la fondue savoyarde que tout le monde connaît, je vous propose d'autres types de fondues originales, un peu plus "light" et qui raviront vos invités!

 

Fondue vietnamienne traditionnelle

Fondue vietnamienne version "chacun roule sa galette de riz et prépare son rouleau de printemps" : on part du même principe, c'est-à-dire que chacun fait cuire sa viande dans un caquelon central rempli de bouillon en ébullition et prépare ses rouleaux de printemps comme un grand!

Pierrade et Rouleau de printemps : au lieu de faire cuire  la viande dans le bouillon, là, on va la faire griller sur la pierrade avant de former ses rouleaux, hummm...!

 

 

Essayez, vos amis s'en souviendront!

 

Posté par MacaronGirl à 10:22 - Petits diners entre amis - Commentaires [0] - Permalien [#]