4 octobre 2007
Lumaconi Giganti à la piémontaise
Les lumaconi giganti sont de très grosses pâtes, comme une sorte de coquillettes, prêtes à être garnies.
J'ai repris la recette des cannelloni à la piémontaise pour essayer : farce à base d'épinards, de ricotta et de noix, le tout servi avec une sauce type bolognaise (tomate + boeuf) et un peu gratiné au four... hummm!
Voilà le résultat :
Retrouvez la recette ici!
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