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02 février 2009

Macaron Pop Art selon Béatrice

Parmi les nombreux cadeaux de Noël que m'a faits Béatrice, ma cousine par alliance, il y avait une bouteille remplie d'un drôle de liquide bleu électrique qui s'est révélé être du sirop de guimauve!!!

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La couleur était tellement attirante qu'on a eu tout de suite envie d'en faire une ganache de macaron!!!
Suivant les envies de Béatrice, on a concocté un macaron aux couleurs pop :



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Et hop, la recette de la ganache :

1/ Diluer 20g de maïzena dans 1/4 L de lait et faites chauffer dans une casserole sur feu moyen en mélangeant au fouet jusqu'à épaississement.

2/ Hors du feu, ajouter 1/2 verre de sirop à la guimauve et bien mélanger.

C'est prêt!!!

Pour les coques de macarons, vous trouverez la méthode classique et la méthode à la meringue italienne ici.


Posté par MacaronGirl à 19:41 - Ma folie des macarons - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires sur Macaron Pop Art selon Béatrice

    Waouh c'est super beau cette couleur bleue! J'a déjà vu ce sirop mais je ne pensais pas qu'il pouvait colorer les aliments comme ça...

    Posté par Clem, 02 février 2009 à 21:34 | | Répondre
  • Ah oui vraiment superbe cette couleur, et très pop l'ensemble...

    Posté par laurence, 02 février 2009 à 22:05 | | Répondre
  • très originaux ces macarons, les couleurs sont superbes!

    Posté par virginie34, 02 février 2009 à 22:23 | | Répondre
  • Hmmmm

    Waooo, ils sont superbes tes macarons, on voudrait bien prendre des cours de macarons chez toi

    Posté par Géranium, 03 juillet 2010 à 17:34 | | Répondre
  • macaron a la guimauve

    ou trouve t'on le sirop de guimauve!!!

    Posté par vievie19, 31 août 2010 à 10:07 | | Répondre
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