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Qui veut goûter mes macarons?
15 octobre 2009

Macarons au citron vert pour l'arrivée de mon petit ange

Macarons au citron vert pour l'arrivée de mon petit ange
Voici juste une petite variante des habituels macarons au citron (jaune) qu'il suffit de remplacer par du citron vert, ce qui donne une saveur un peu plus singulière, un peu plus "punchy" très agréable.J'en ai profité pour essayer des macarons "mojito"...
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2 février 2009

Macaron au chocolat et au caramel au beurre salé qui tue!!!

Macaron au chocolat et au caramel au beurre salé qui tue!!!
Après une longue absence due au déménagement et au mariage, je fais un retour tout en douceur avec deux nouvelles recettes de macarons : le chocolat/caramel au beurre salé qui est une véritable tuerie et le macaron Pop Art selon Béatrice. La ganache du...
2 février 2009

Macaron Pop Art selon Béatrice

Macaron Pop Art selon Béatrice
Parmi les nombreux cadeaux de Noël que m'a faits Béatrice, ma cousine par alliance, il y avait une bouteille remplie d'un drôle de liquide bleu électrique qui s'est révélé être du sirop de guimauve!!! La couleur était tellement attirante qu'on a eu tout...
13 juin 2008

Macarons saveur Litchi : chocolat blanc - Soho

Macarons saveur Litchi : chocolat blanc - Soho
J'adore les litchis!!! Après la très bonne panna cotta au litchi, j'ai eu envie de m'attaquer aux macarons... J'avais déjà testé d'en faire avec de vrais litchis mais le résultat n'était pas convaincant à mon goût. C'est alors que mes yeux se sont posés...
11 mars 2008

Pyramide noire & fushia pour Annie

Pyramide noire & fushia pour Annie
C'était le grand défi du weekend! Qu'est-ce que vous en dites ? Pas mal, non ? Je suis réellement satisfaite du résultat et en plus Annie était très contente! C'est le plus important! Bon, j'avoue que c'était plus rose que fushia mais dans le super décor...
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29 janvier 2008

Macarons au Chocolat-Cerise-Vodka

Macarons au Chocolat-Cerise-Vodka
En imaginant ce macaron, j'avais en tête une version "Mon chéri" à base de chocolat, cerise et liqueur. Mais faute de trouver de liqueur s'en approchant, du coup, j'ai fait des essais en faisant macérer des cerises au sirop dans de la vodka et dans du...
29 janvier 2008

Macarons au café

Macarons au café
Je suis très fière de ces macarons au café dont j'ai imaginé la ganache de A à Z! J'avais déjà fait des essais auparavant avec des recettes qui se basaient sur de l'extrait de café ou de poudre à flan mais je n'ai jamais été convaincue... Mon seul reproche...
4 janvier 2008

Macarons au caramel au beurre salé

Macarons au caramel au beurre salé
Hummm… une fois qu’on a goûté au caramel au beurre salé, on en devient vite fan ! Comment résister à ces macarons ? Je viens de revoir ma recette de ganache au caramel au beurre salé avec cette fois une méthode beaucoup plus simple et qui peut même servir...
16 novembre 2007

Ma première pyramide de macarons : pas à pas

Ma première pyramide de macarons : pas à pas
Comme promis, j’ai réalisé ma première pyramide de macarons pour le baptême de mon adorable nièce Aniella. Il faut dire que je me suis mise aux macarons en juin dernier car j’avais envie de confectionner une pyramide de macarons pour notre fête de fiançailles...
15 novembre 2007

Ma pyramide de macarons!!!

Ma pyramide de macarons!!!
Comme promis, j'ai réalisé ma première pyramide de macarons pour le baptême de ma -trop belle- nièce Aniella le week-end dernier! Un super défi dont je ne suis pas trop mécontente du résultat! Jetez plutôt un oeil : Je suis assez contente du résultat...
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